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Non-Newtonian fluid

Life 2009.04.23 11:21
유체를 공부하다보면 가끔씩 재미있는 현상들이 툭 튀어나온다. 오늘 소개할 비뉴톤유체도 그 중하나인데, 이것은 전단응력(shear stress)를 가하면 점도(viscosity)가 변한다. 전단응력을 가했을 때 점도가 증가한다면 shear thickening이라고 하고 줄어 든다면 shear thinning이라고 한다.

이제 예제를 한번 보자. 아래 동영상에서 보면 사람들이 옥수수 녹말(cornstarch)을 섞어 만든 유체를 가지고 장난을 치고 있다. 이 용액에 강하게 힘을 준다면, 즉 전단응력을 가하면 점도가 급작스럽게 증가(shear thickening)하여 고체의 성질을 보인다. 그래서 사람이 이 용액위로 뛰어간다면 발로 밟는 순간 액체가 고체화되어 용액속으로 빠져들지 않는다. 하지만 움직이지 않고 가만히 서 있는다면 전단응력이 사라지기 때문에 다시 액체상태로 변하게 되어 사람이 용액속으로 빠져들어간다.

Posted by yonggun


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